শীতকালের সবজি ও গুনাগুনঃ

ভিটামিন এর অন্যতম উৎস হল শাক সবজি।এমনকি মিনারেল এর উতস ও হল শীতকালের শাক সবজি।এটি মূলত শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।শরীর রক্ষায় শীতকালের সবজি অনেক গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে।

বছরের প্রায় সব সময়ই শাক সবজি পাওয়া যায়।তবে শীতকালে বেশি ভাল ভাল সবজি পাওয়া যায়।শীতের সবজি ত্বকের জন্য বেশ ভাল।এছাড়া ত্বকের  সজীবতা ধরে রাখে।দেহের পানির ঘাটতি পুরনে শীতের সবজি ভুমিকা রাখে।

পোস্ট সুচিপত্রঃ

ব্রকলি অন্যতম নতুন এক সবজি।যা দেখতে ফুলকপির মত।এতে প্রচুর আয়রন রয়েছে।ব্রকলি চোখের রোগ দূর করে।এটি রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়।

ধনিয়া পাতা এখন সারা বছর পাওয়া যায়।ধনিয়া পাতা সালাদ হিসাবে খাওয়া হয়।এতে প্রচুর ভিটামিন সি এবং এ রয়েছে।এছাড়া চুলের ক্ষয় দূর করে।মুখের নরম অংশ রক্ষা করে।

সুতরাং বলা যায় শীতের সবজির অনেক উপকার।তাই আমাদের সবাই উচিত শীতের সবজি বেশি করে খাওয়া।